Die Brennnessel (Urtica dioica)

Heilwirkung:

- blutreinigend

- blutbildend

- stoffwechselfördernd

Inhaltssoffe u. a. :

- Mineralien (7-mal mehr Eisen, 7-mal mehr Magnesium und 17-mal mehr Calcium als im Kopfsalat)

- Spurenelemente

- Flavonoide

- Vitamin C (Im Vergleich zur Zitrone, die auf 100 g ca. 55 mg Vitamin C enthält, hat die Brennnessel 333 mg auf 100 g.   Übrigens sind 50 g ca. 2 Handvoll)

  Die WHO empfiehlt zwischen 40 und 100 mg am Tag. Bei zu viel organisch gebundenem Vitamin C, wird dieser

  einfach wieder ausgeschieden.

Bild von Alexandra Koch auf Pixabay

Die Taubnessel (Lamium)

Heilwirkung:

- entzündungshemmend

- belebend

- verdauungsfördernd

- antibakteriell

- schleimhautschützend

- gemütsaufhellend

Inhaltsstoffe u. a.:

- Calcium (Knochenaufbau, Abwehrkräfte)

- Eisen

- Bohr (Hormonbildung, gut bei Arthritis und Osteoporose)

- Zink (für Stoffwechsel wichtig, mehr als 200 Enzyme bei ihrer Arbeit vom Zink abhängig)

- Kupfer (Spurenelement, wandelt das Eisen in Hämoglobin um)

- Bitterstoffe

Bild von Jana auf Pixabay

Pimpinelle (Sanguisorba minor)

Heilwirkung :

- krampflösend

- entzündungshemmend

- verdauungsfördernd

- tonisierend

- entwässernd

Inhaltsstoffe u. a.:

- Flavonoide (Quercetin als Antioxidanz)

- Bitterstoffe (verdauungsfördernd, blähungswidrig, begleitend bei Pilzbefall)

- Gerbstoffe (antibakteriell und verdauungsfördernd indem sie Eiweiß spalten)

- Linalool (atherischen Öl, entzündungshemmend)

Bild von Yvonne aus dem eigenen Garten

Außerdem möchte ich Ihnen hier noch zwei meiner  Lieblingsrezepte nennen:

Rezept 1:

    1,5 Handvoll Brennnessel

    1/2 Handvoll  Taubnessel

    4 Blätter Pimpinelle

    1 reife Banane

    1,5 Orangen

    1/2 Zitrone

Alles in den Mixer geben, fein mixen und mit Wasser auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Rezept 2:

    2 Handvoll Brennessel

    3 Blätter Löwenzahn

    1/2 Zitrone

    2 Äpfel mit Schale

    1 Banane oder Avocado

    1 Teelöffel Chiasamen

Alles in den Mixer geben, fein mixen und mit Wasser auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.